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Questa volta il risotto al radicchio non mi frega:  ho comprato il radicchio trevigiano, non quello di Chioggia (o di Verona?) che è troppo amaro…e poi l’ho mantecato al mascarpone, quello che dovevo usare per il tiramisù, a cui ho rinunciato in favore di un quasi strudel di mele forse più dietetico.. Domani sera voglioContinua a leggere “Menù di un natale in intimità”